Thạc sĩ về Dinh dưỡng và Trao đổi chất của Con người tích hợp dinh dưỡng và thực phẩm của con người với quá trình trao đổi chất, nhằm đào tạo các chuyên gia có trình độ cao có khả năng phân tích một cách có hệ thống và toàn diện các vấn đề sức khỏe chính liên quan đến lối sống không phù hợp, đặc biệt là về dinh dưỡng. Chương trình tập trung vào các chiến lược thúc đẩy lối sống lành mạnh từ góc độ Y học Lối sống.

chương trình đại học của 29 ECTS các khoản tín dụng như một chuyên gia về thiên nhiên liệu pháp chuyên ngành liệu pháp ăn kiêng trong Phytotherapy (thảo dược) điều trị hoặc orthomolecular (bổ sung dinh dưỡng). Sau đó bạn có thể xác nhận thầy mình trong Thiên Nhiên Liệu Pháp và parafarmacia (60 ECTS) và các chương trình khác.

Chương trình Thạc sĩ Khoa học Y tế về Dinh dưỡng Lâm sàng Ứng dụng được thiết kế để cung cấp thông tin dinh dưỡng lâm sàng ứng dụng dựa trên bằng chứng cho các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hiện tại và tương lai và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe để kết hợp trong phạm vi hành nghề của họ.

Liệu pháp ăn kiêng là liệu pháp dựa trên phòng ngừa và cải thiện bệnh tật hoặc loại bỏ các triệu chứng của chúng, thông qua các loại thực phẩm chúng ta ăn hoặc những loại chúng ta loại bỏ khỏi chế độ ăn uống. Không chỉ phải tính đến các tính chất dinh dưỡng, chúng ta cũng phải xem xét các thao tác và quy trình mà thực phẩm là chủ đề, cũng như các phương pháp canh tác hoặc lão hóa của thực vật hoặc động vật mà chúng ta ăn vào.