Vô số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những thay đổi trong chế độ ăn uống có thể kiểm soát hoặc ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc tiểu đường. Sinh viên tốt nghiệp trong lĩnh vực dinh dưỡng có thể có tác động mạnh mẽ đến hệ thống chăm sóc sức khỏe nói chung bằng cách sử dụng kiến thức này để giáo dục các cá nhân về tầm quan trọng của việc lựa chọn chế độ ăn uống tốt.

Học sinh có thể lựa chọn các khóa học cá nhân phù hợp với lợi ích của họ. Học sinh cũng có thể cấu trúc một loạt các lớp học trong một cách mà có thể đạt được các mục tiêu cụ thể như nâng cao kỹ năng làm việc, theo đuổi sự nghiệp mới, hoặc lấy chứng chỉ hoặc bằng cấp.

Học bán thời gian cho phép một người có được bằng cấp hoặc bằng cấp ngay cả khi họ không thể đi học toàn thời gian. Người ta có thể học theo tốc độ của riêng mình, dần dần tích lũy tín chỉ để được tính vào trình độ cuối cùng.